Le mois de juin commence : à la montagne, c’est le moment idéal pour planter les légumes d’été (ou tout du moins, de continuer !). Sur le terrain de Barri d’en Fort, on remplit peu à peu le terrain de nos cultures estivales, mais nous n’oublions pas les autres parcelles !
Sur le terrain de Barri d’En fort, nous avons planté les tomates à deux endroits différents.
Nous avons rajouté des tuteurs aux premières tomates plantées le mois dernier. que nous rajoutons des tuteurs aux premières tomates mises en place, en avons planté d’autres sur une rangée un peu plus loin.
Juste à côté, nous avons placé deux rangées d’aubergines.
Il n’y a pas que sur le terrain de Barri d’en Fort que nous avions planté des tomates. Souvenez-vous : sur le jardin de dessous aussi ! Ce week-end, nous en avons profité pour ajouter des tuteurs. Les tomates en auront besoin pour bien se développer.
La vue du jardin d’en dessous : les radis sont sortis, les salades sont grandes et belles, les pommes de terre poussent, les haricots se font un peu désirer mais ils vont arriver !
Au champ, nous avons planté laitues et batavias.
Sur ma seconde planche (la n°4), j’ai effectué un premier travail sur une partie de la surface.
-Semis de haricots grimpants.
-Semis de carottes et radis.
-Plantation de batavias.
-Semis de betterave.
-Plantation d’oignons jaunes.
Un week-end consacré à l’entretien des cultures déjà en place, et au plaisir de pouvoir ramasser enfin nos toutes premières récoltes !
Sur ma première planche, mes cultures poussent très bien ! Carottes, radis, haricots, pommes de terre, poireaux, betterave, navet… Les associations culturales portent leurs fruits !
Sur le jardin de dessus, les fraises sont bientôt prêtes à être cueillies !
Sur le jardin de dessous, nous avons semé trois rangées de radis à la place des petits pois qui ont, eux aussi, été mangés par les rats.
Sur la seconde photo, vous pouvez voir que les pommes de terre sont toutes sorties !
Jean-Philippe récolte les feuilles de chêne blondes et brunes sur le jardin de dessous. Elles sont grandes et belles !
Nous avons également commencé à créer des bottes de radis.
Fin juin : le travail s’intensifie, les cultures poussent et les récoltes se multiplient !
Les mangetout (première photo) et petits pois (deuxième photo) seront prêts à être cueillis la semaine prochaine !
Les récoltes du week-end se diversifient un peu plus : feuilles de chêne blondes et brunes, sucrines, oignons et fraises !
Dernier week-end de juin : entretien, plantations, semis, récoltes. Les cultures poussent, les parcelles sont de plus en plus colorées et les récoltes variées !
Sur le terrain de Barri d’en Fort (vue d’ensemble sur la photo du milieu), Jean-Philippe a bien avancé : il a planté deux rangées d’oignons blancs (première photo) ainsi que plusieurs plants de courgettes.
Sur la dernière photo, les courgettes poussent merveilleusement bien !
L’un des habitants de Montaillou nous a généreusement amené une citerne d’eau au champ. Cette parcelle étant éloignée d’une quelconque source, la citerne nous servira à arroser plus facilement nos cultures.
Le travail au champ continue de façon intensive ! Près des pommes de terre, nous avons semé des haricots sur quatre rangées.
Sur ma première planche (la n°3) nous avons posé les tuteurs aux haricots grimpants. De plus, j’ai pu récolter mes premiers radis !
Sur la deuxième (la n°4), j’ai planté des tomates et des patates douces.
Sur le jardin de dessous, nous avons planté une rangée de blettes.
Je vous présente Félicie, la chatte des grands-parents de Jean-Philippe, qui surveille le jardin de dessus, en quête de rongeurs à chasser !
Sur le jardin de dessus, les récoltes continuent : les fraises sont presque toutes mûres, les mangetout sont nombreux et les oignons blancs ont bien grossi !
Les récoltes du week-end : sucrines, feuilles de chêne blondes et brunes, mangetout, petits pois, fraises, oignons.
L’exploitation maraîchère de Jean-Philippe à Montaillou ne s’est pas faite toute seule ! Pour se développer et cultiver plus, il lui a fallu quelques parcelles
Semaine 17 : belle avancée à l’Escoula, entretien et récoltes ! Semaine 18 : l’Escoula est rempli de cultures Semaine 19 : gros travail au
Semaine 8 : de nouvelles plantations sur nos parcelles ! Semaine 9 : semis de légumineuses et plantation de poireaux Semaine 10 : plantation massive
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