L’été est la saison de bien des fruits dont celle des prunes ! Juteuses et délicieuses, elles sont les reines de nombreuses préparations sucrées : tartes, gâteaux, confitures… Découvrez ici la recette du crumble aux prunes et au chocolat blanc !
Ingrédients :
Commencez tout d’abord par former la pâte en mélangeant le beurre (ramolli) et la farine avec le bout des doigts.
Ajoutez le sucre à votre préparation.
Une fois votre pâte prête, dénoyautez et découpez les prunes en plusieurs morceaux.
Déposez-les au fond de votre plat à tarte. Personnellement, je n’ai pas eu à le faire, mais n’hésitez pas à beurrer votre moule si besoin.
Ajoutez les carrés de chocolat blanc sur les prunes. J’ai voulu essayer cette méthode, mais mes carrés n’ont pas bien fondu au four. Par conséquent, vous pouvez les faire fondre au préalable dans un bain-marie puis verser le résultat sur vos prunes.
Parsemez les prunes et le chocolat blanc de votre pâte à crumble. Faites de petits bouts jusqu’à recouvrir entièrement la préparation.
Faites chauffer à 180° pendant 25 minutes au four. Une fois cuit, vous n’avez plus qu’à déguster votre crumble tiède ou chaud, accompagné d’une bonne boule de glace !
L’exploitation maraîchère de Jean-Philippe à Montaillou ne s’est pas faite toute seule ! Pour se développer et cultiver plus, il lui a fallu quelques parcelles
Et pour l’accueillir comme il se doit, nous lui construisons un poulailler sur le jardin de dessus. Mais notre petit Lotus ne sera bientôt plus
Clafoutis aux cerises Le printemps ou le temps des cerises… c’est le moment idéal de faire un bon clafoutis avec ces petits fruits rouges juteux
Côtes de veau aux morilles Vous aimez les bons champignons ? La bonne viande ? Si oui, découvrez la recette printanière des côtes de veau